Your gourmet stopover at the Novotel Metz Centre

Salle de restaurant élégante avec des tables en bois, des chaises rembourrées, des verres à vin et une grande fenêtre décorée de motifs géométriques.

A space where every moment counts: varied breakfast, creative cuisine to be enjoyed in our restaurant The Gourmet Bar and a cozy lounge bar to enjoy the day at your own pace.

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From 6:30 AM to 9:30 AM on weekdays,
from 7:00 AM to 10:00 AM on weekends and public holidays

Breakfast: a gourmet wake up call at the Novotel Metz Centre

Breakfast is the promise of a successful day. At Novotel Metz Centre, we make every effort to offer you a complete, fresh and varied buffet, adapted to all tastes and diets.

Table avec un assortiment de produits pour le petit-déjeuner, notamment des croissants, des fruits frais, des yaourts, des viennoiseries et une machine à café.

The Gourmet Bar

Our restaurant Le Gourmet Bar by Novotel Metz Centre welcomes you in a warm atmosphere for lunch and dinner. Our Chef selects seasonal products for a modern and tasty homemade menu. Whether for a business meal or a family moment, the Gourmet Bar is your address for simple, generous and quality cuisine.

Open from Monday to Sunday,
12:00 - 14:00 and 19:00 - 22:00
Tous les dimanches
11h30 - 14h00 (brunch uniquement)
19h00 - 22h00

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Smart Price Flat —

Let yourself be tempted by our delicious filet of pollack in bouillabaisse style, served with steamed potatoes. A generous and gourmet plate, ideal for turning your lunch break into a real moment of pleasure — all at very low prices in the warm atmosphere of the Gourmet Bar — Novotel Metz Centre.menu du jour !

Le Chef vous propose chaque jour une cuisine fraîche et de saison.
Une assiette généreuse et gourmande, idéale pour transformer votre pause déjeuner en véritable moment de plaisir : le tout à prix tout doux dans l’ambiance chaleureuse du Gourmet Bar – Novotel Metz Centre.

Entrée + plat OU plat + dessert : 21€
Plat unique : 16,50€

Et si vous restiez manger ?

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All you can eat | 11:30am - 2:00pm

🎃 Dimanche 1er novembre notre Sunday Brunch devient délicieusement effrayant…

On the menu: Beef stew with beer, minted pea purée, pudding… and of course our traditional brunch to satisfy every craving.buffet à volonté de 11h30 à 14h : viennoiseries, douceurs sucrées et salées, boissons chaudes, jus, plats gourmands… de quoi prolonger Halloween autour d’une belle tablée au Gourmet Bar du Novotel Metz Centre ! 🍂👻
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Single rate: 32€
Tarif enfant (-12 ans) : 15€

Oserez-vous vous laisser tenter ?

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On the menu

Discover refined and varied French cuisine, enhanced by the know-how of our Chef Dominique BARRAT, where tradition and creativity unite with each plate.raffinée et changeante au rythme des saisons, portée par le talent du Chef Dominique BARRAT, où tradition et créativité s’unissent à chaque assiette.

Consult our complete menu and reserve your table to guarantee your place, especially in high season.réservez votre table pour garantir votre place, surtout en haute saison.

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Plat garni de trois quenelles de saumon, de feuilles vertes, de julienne de carottes et d'une tranche de citron vert au centre.

Adapted meals

Novotel Metz Centre is committed to meeting all preferences. Our menu always includes vegetarian options creative and dishes that can be adapted for vegan diets. Do not hesitate to ask our team to discover our suggestions of the day without meat or fish, and our gluten-free or lactose-free alternatives.

N'hésitez pas à solliciter notre équipe pour découvrir nos suggestions du jour sans viande ni poisson, et nos alternatives sans gluten ou sans lactose.

Bol de riz brun garni de champignons à la crème, parsemé de graines noires et décoré de feuilles de coriandre.

Children's menu

Children are our special guests! We offer a

Nous proposons un Children's menu balanced and delicious. From the choice of dishes to the plate, everything is designed to satisfy small appetites while respecting nutritional criteria, for a family stay hassle-free in Metz.